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オードブル盛り合わせ、スープ、
メイン料理（肉料理
又は 魚料理）
デザート・コーヒー | |
オードブル盛り合わせ、
久保田敬子セレクトチーズ、
氷菓、グラスワイン | | | | １皿目のオードブル、
２皿目のオードブル、
市場からの鮮魚料理、
本日のお肉料理、
デザート、コーヒー | |
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ビーツの冷製スープ
鮮魚のカルパッチョ
キスのプロヴオローネ焼き
「月のおくりもの」ケーキ仕立て
サザエのブルギニヨン
萬幻豚のパネグリエ
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1/2 |
| 本日の魚料理 |
\2,800 |
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\1,800 |
| 仔羊背肉のロティ |
\3,300 |
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\2,000 |
| フレッシュフォワグラのソテー |
\3,500 |
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\1,800 |
| 和牛フィレステーキ |
\5,000 |
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\2,800 |
| 活き活き野菜ジャンティサラダ |
\1,800 |
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| 本日のチーズプラトー |
\1,300 |
〜 |
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| 本日のデザート |
\1,300 |
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| 冷菓 |
\800 |
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小さなオードブル
鮮魚のカルパッチョ
ビーツの冷製スープ
鮑の冷製仕立て
フレッシュフォワグラのソテー
鮮魚のポワレ そら豆のソース
小さな野菜添え
ニュージーランド産仔羊のロースト
デザート
コーヒー
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（※別途サービス料10％）
（仕入れ状況により内容が変更することがございます。）
お誕生日、記念日の方はお知らせくださいませ。
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・シャラン産鴨胸肉のロティ
・オードブルバリエ
・本日のスープ
・伊勢志摩産黒鮑の冷製仕立て
・富士宮/萬幻豚のプティサレ
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・鮮魚のカルパッチョ
・季節の温野菜 生ハム添え
・仔鴨もも肉のコンフィ
・和牛フィレ肉タルタル 100g
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